Den populære frokostrestaurant Palægade genopstår
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Københavns mest populære frokostrestaurant, Palægade, genopstår efter at være begæret konkurs efter en brand i marts. Det skriver Berlingske.
Restauranten er blevet opkøbt af de gamle ejere, Formel B Gruppen, der har fundet en investor, som får en tredjedel i ejerandel. Overtagelsen sker uden de tidligere værter Simon Olesen og Rasmus Amdi Larsen samt smørrebrødsjomfru Karina Pedersen. De tre vil i stedet åbne et mindre sted sammen.
Ifølge Rune Jochumsen var Palægade den bedste indtjenende af Formel B Gruppens restaurant med et årligt overskud på tre millioner kroner.
