Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Thomas Bachmann, ejer af restauranterne Mæxico i Indre by og Nørrebro, blev hurtigt klar over, at alternative tiltag var nødvendigt for at komme helskindet ud på den anden side af krisen. Derfor har han startet platformen Homeat:

Homeat er en hjælpende hånd til restauranter under krisen. Ideen er at hjælpe restauranter med at bringe deres madoplevelser ud til de danske hjem, og derigennem skabe en alternativ måde at laveforretning på.

”Ideen til Homeat er skabt ud fra krisen, og kom ganske kort tid efter at Mæxico havde kørt med en daglig omsætning på kun 15-20 pct. af den normale” forklarer Homeats stifter.

Læs mere her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind