Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Som noget nyt kan ansatte i servicefagene nu lade sig opkvalificere via onlinekurser fra Københavns Kommune. Det er et rigtig godt initiativ, mener Pia Svane, som er uddannelseschef i HORESTA, til DR P4 København.

Antallet af ledige vokser nemlig med stor hast under coronakrisen, og særligt de ansatte på caféer, restauranter og hoteller er hårdt ramt.

“Det er positivt for virksomhederne og for medarbejderne, hvis og når vi når tilbage til normal tilstand har en kvalificeret og parat arbejdsstyrke, til hotel- og restaurations- og turismeområdet helt generelt. De ledige, der opstår nu, er folk der har enorm stor praktisk erfaring i forvejen, så måske det i v irkeligheden giver en mulighed for at udfylde noget af det kompetencerum, som ikke tidligere har kunnet udfyldes,” siger Pia Svane fra HORESTA.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind