Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Som noget nyt kan ansatte i servicefagene nu lade sig opkvalificere via onlinekurser fra Københavns Kommune. Det er et rigtig godt initiativ, mener Pia Svane, som er uddannelseschef i HORESTA, til DR P4 København.

Antallet af ledige vokser nemlig med stor hast under coronakrisen, og særligt de ansatte på caféer, restauranter og hoteller er hårdt ramt.

“Det er positivt for virksomhederne og for medarbejderne, hvis og når vi når tilbage til normal tilstand har en kvalificeret og parat arbejdsstyrke, til hotel- og restaurations- og turismeområdet helt generelt. De ledige, der opstår nu, er folk der har enorm stor praktisk erfaring i forvejen, så måske det i v irkeligheden giver en mulighed for at udfylde noget af det kompetencerum, som ikke tidligere har kunnet udfyldes,” siger Pia Svane fra HORESTA.

Milliardrenovering lukker Glyptoteket i årevis

Glyptoteket i København planlægger en omfattende restaurering af museets historiske bygninger. Projektet ventes at koste omkring 2 mia. kr. og vil kræve en længere lukning for publikum.

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Log ind