Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For det familieejede Simply Cooking i Rødovre er der normalt fuld gang i kødgryderne, når de hver dag bespiser omkring 7.500 danskere fordelt på en række kantiner i Storkøbenhavn, skriver DR.

Den seneste cirka halvanden måned har dog langt fra været, som den plejer, da coronakrisen fra den ene dag til den anden har sat omsætningen ned med 90 procent.

Firmaet har endnu ikke set noget til pengene fra Erhvervsstyrelsen, der skal dække lønninger for over en million kroner.

”Det er selvfølgelig stressende, for der kommer ikke nogen information om, hvornår man vil modtage pengene,” siger selskabets økonomidirektør, Lasse Haugaard, som fortæller, at de har informeret banken om, at de forventer at trække på deres kassekredit for at komme igennem krisen, indtil kompensationspakkerne udbetales.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind