Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra 1. oktober er det 38-årige Jakob Volquards Harreby, der skal være såkaldt General Manager for Food & Beverage, hvor han får det overordnede ansvar for Tivolis egne restauranter, caféer, fastfood, barer, isboder, slikboder og konditorier. Det fremgår af en meddelelse sendt til FødevareWatch.

Jakob Volquards Harreby kommer fra et job som distriktschef for Lagkagehuset. Tidligere har han været beskæftiget hos en lang række andre F&B-enheder i blandt andet Meyers Deli & Bageri og på Nørrebro Bryghus.

"Med Jakob Volquards Harreby på posten har vi fået en fantastisk dygtig General Manager til F&B med masser af ideer og ledelsesmæssig bagage. Vi ser frem til samarbejdet med Jakob, og jeg er sikker på, at han med sikker hånd kan realisere Tivolis fremtidige visioner på det gastronomiske område der om noget er en del af Tivolis DNA," siger Tivolis direktør Lars Liebst.

Se også

Tivoli gør længere halloweensæson permanent

570.000 gæster besøgte sidste år Tivoli under den forlængede halloweensæson. Nu gør forlystelsesparken udvidelsen permanent og ser potentiale i at styrke efteråret som turismesæson i København.

Tivoli øger omsætningen trods lavere resultat

Forlystelsesparken Tivoli løftede omsætningen i andet kvartal 2026, men indtjeningen blev lavere end året før. Sæsonudsving og investeringer i blandt andet nye forlystelser og spilforretningen øger omkostningerne på kort sigt.

Log ind