Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den tidligere bordtennisstjerne Michael Maze åbner nu JOHN&WOO – et morgenmads/frokoststed i fransk bistrostil.

“Jamen, det er ikke mange, der ved det, men jeg hedder faktisk John til mellemnavn,” indrømmer han overfor MigOgKbh.

“Min gode kammerat Sune Høi hedder Woo til mellemnavn. Ham har jeg gennem lang tid talt med om at åbne noget selv. Lige pludselig tog det fart, og så tog vi bare vores mellemnavne.”

Michael Maze er tidligere europamester i bordtennis, men cafédrift er et helt nyt kapitel i hans liv.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind