Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hejdi Nielsen er sammen med sin mand Søren sprunget ud som iværksættere. De har sammen åbnet ‘Nielsen Dansk Mad’, som nok skal få smørrebrødsfans til at lytte efter, skriver MigOgKbh.dk.

Nielsen Dansk Mad laverer smørrebrød ud til hele København – lige meget hvor kunden befinder sig.

“Vi åbner Nielsen dansk mad, fordi vi ser et behov for et sted, hvor du kan få klassisk danske retter og smørrebrød lavet fra bunden med danske råvarer til fornuftige priser, hvor alle kan være med,” forklarer Hejdi Nielsen.

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Log ind