Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Skal restauranten have ekstra omtale på sociale medier og klientellet have et løft? Så var det måske en idé at lade nogle modeller spise gratis. Det er filosofien bag en ny platform, der hedder ’The Model Restaurant’, skriver CatererMiddleEast.com.
Bag platformen står den italienske iværksætter Giovanbattista Cimmono, som blandt andet driver et modelbureau.
Via platformens Instagram kan restauranter anmode om besøg fra modeller, og Model Restaurant matcher så med modeller i nærheden. Restauranternes måltider til modellerne skal være gratis, men de får omtale til gengæld.
I et svar til Arabian Business siger Cimmono, at initiative lige nu anvendes af 21 toprestauranter i London samt 12 i New York.
”Vi arbejder udelukkende med toprestauranter, og vi er lige nu i dialog med seks restauranter i Dubai, hvor vi regner med at gå i luften til december”.
Han tilføjer, at der lige nu er 100 modeller, der har udtrykt interesse for at deltage på platformen i Mellemøsten.
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
Flere restauranter kritiserer Wolt for urimelige vilkår og høje kommissioner. Særligt prisklausuler gør det svært at sikre rentabel drift gennem platformen.
Den kinesiske kæde Sanku Maots'ai har åbnet sin første danske restaurant i København. Her sammensætter gæsterne selv deres egen hot pot – med alt fra tofu til hønsefødder.
Kædens svenske væksteventyr er rykket tættere på virkelighed, efter at ny profil er hentet ind til at stå i spidsen for ekspansionen. Flammen oplever samtidig rekordresultater og vil også åbne flere restauranter i Danmark.
