Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Skal restauranten have ekstra omtale på sociale medier og klientellet have et løft? Så var det måske en idé at lade nogle modeller spise gratis. Det er filosofien bag en ny platform, der hedder ’The Model Restaurant’, skriver CatererMiddleEast.com.
Bag platformen står den italienske iværksætter Giovanbattista Cimmono, som blandt andet driver et modelbureau.
Via platformens Instagram kan restauranter anmode om besøg fra modeller, og Model Restaurant matcher så med modeller i nærheden. Restauranternes måltider til modellerne skal være gratis, men de får omtale til gengæld.
I et svar til Arabian Business siger Cimmono, at initiative lige nu anvendes af 21 toprestauranter i London samt 12 i New York.
”Vi arbejder udelukkende med toprestauranter, og vi er lige nu i dialog med seks restauranter i Dubai, hvor vi regner med at gå i luften til december”.
Han tilføjer, at der lige nu er 100 modeller, der har udtrykt interesse for at deltage på platformen i Mellemøsten.
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
Konflikten i Mellemøsten har fået mange turister til at holde sig væk fra Dubai. En ny analyse peger på, at hotelbelægningen kan falde til 10 pct. i andet kvartal.
Et af verdens mest kendte luksushoteller lukker i en længere periode for opgradering. Beslutningen sker på baggrund af faldende turisme og øget usikkerhed i regionen.
En medlemsundersøgelse fra HORESTA peger på en restaurantbranche i forandring. Personaliserede oplevelser topper listen over trends, mens kunstig intelligens, enkel mad af høj kvalitet og stærkere fokus på markedsføring også forventes at få større betydning de kommende år.
