Skal restauranten have ekstra omtale på sociale medier og klientellet have et løft? Så var det måske en idé at lade nogle modeller spise gratis. Det er filosofien bag en ny platform, der hedder ’The Model Restaurant’, skriver CatererMiddleEast.com.

Bag platformen står den italienske iværksætter Giovanbattista Cimmono, som blandt andet driver et modelbureau.

Via platformens Instagram kan restauranter anmode om besøg fra modeller, og Model Restaurant matcher så med modeller i nærheden. Restauranternes måltider til modellerne skal være gratis, men de får omtale til gengæld.

I et svar til Arabian Business siger Cimmono, at initiative lige nu anvendes af 21 toprestauranter i London samt 12 i New York.

”Vi arbejder udelukkende med toprestauranter, og vi er lige nu i dialog med seks restauranter i Dubai, hvor vi regner med at gå i luften til december”.

Han tilføjer, at der lige nu er 100 modeller, der har udtrykt interesse for at deltage på platformen i Mellemøsten.

Læs hele historien her.

Har du fået læst?

Restaurantbeskæftigelsen runder 100.000

Da beskæftigelsen var på sit højeste før krisen var knap 70.000 personer beskæftiget i restaurantbranchen. I dag er tallet vokset til 100.000. Det svarer til en vækst på næsten 45 pct., viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik. I samme periode er den generelle danske beskæftigelse steget med blot 0,7 pct.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne