Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er ikke de traditionelle morgen- og frokostretter, der er på kortet hos den nye café Hamanns, Emma 1990, der slog dørene op i Aarhus den 19. august. Og det er helt bevidst, skriver SmagAarhus.dk.

“Maden er inspireret af de oplevelser, jeg har fået gennem mit liv, for eksempel på de rejser, min familie og jeg har været på. Jeg kommer fra en familie, der går meget op i mad – for eksempel har min storebror vundet Den Store Bagedyst. Så når vi har været ude at spise, har det været naturligt for mig at tænke, at hvis jeg havde mit eget, ville jeg i stedet gøre sådan og sådan,” fortæller indehaver Emma Hamann-Pedersen.

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Log ind