Responsible Hospitality Day på det meget bæredygtige firestjernede Crowne Plaza Copenhagen Towers-hotel i Ørestad havde mandag fuldt hus med 250 deltagere – og flere på venteliste. Det skriver Standby.dk.

Deltagerne var CSR (Corporate Social Responsibility)-ansvarlige fra en lang række store og mindre virksomheder, videninstitutioner, offentlige institutioner, restauratører og andre aktører i og omkring hospitality-branchen. De kunne ved seminaret høre blandt andet foredrag med substans, lærerige cases og ikke mindst have tid til masser af bæredygtig networking med de andre tilmeldte.

Temaet for årets Responsible Hospitality Day var hvordan man forankrer bæredygtighed i gæsteoplevelsen – The Sustainable Guest Experience. Arrangørerne lovede i indbydelsen at prøve at komme hele vejen rundt om emnet med blandt andet fokus på data, design, teknologi og gastronomi.