Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Flere madmarkeder rundt om i Danmark er i år kollapset og gået konkurs. Sådan kunne det måske også være gået for Aarhus Central Food Market, hvis ikke det var for en tålmodig og gavmild ejer, skriver Finans.dk.

Aarhus Central Food Market ApS har netop offentliggjort et nyt underskud. Denne gang på 2,2 mio. kr., hvilket bringer det samlede tab op på omkring 9 mio. kr. i selskabets fem-årige historie.

For at holde egenkapitalen positiv har ejeren Frantz Longhi, som i mange år ejede Kähler og nu er største aktionær i Paustian, skudt 2,8 mio. kr. ind i madmarkedet.

Se også

Hotelkæder udvider kraftigt i Aarhus

Flere hotelprojekter skyder frem i Aarhus, hvor både nye aktører og etablerede kæder øger kapaciteten markant. Særligt i Sydhavnskvarteret samler udviklingen sig med flere åbninger de kommende år.

Log ind