Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ved motorvejsafkørslen til Vejle Transportcenter ligger den nye restaurant Enzo & C, og på facaden står der "uncompromized italian kitchen", skriver Randers Amtsavis. Konceptet er et møde mellem den gode tilgængelighed og høj kvalitet.
Ifølge HORESTA kan italiensk kvalitet sagtens gå hånd i hånd med at blive til en franchise:
”Vi ser en stærk tendens til, at man konceptualiserer og åbner nye identiske restauranter. Her forbindes et autentisk italiensk køkken med et trafikalt knudepunkt. Så har man skabt en identitet. Man kan på ingen måde udelukke kvalitetsidentitet blot fordi, det bliver en franchise. Økonomien bliver som regel også bedre på grund af stordriftsfordelene”, siger Jonas Kjær fra HORESTA.
Enzo & C ejes af Enzo Carratú og Casper Kirk Johansen fra Legofamilien.
06-11-2026
06-11-2026
06-11-2026
06-11-2026
06-11-2026
06-11-2026
06-11-2026
Antallet af turistovernatninger faldt med 590.000 i august sammenlignet med året før. Hotellerne gik som eneste overnatningsform frem, og HORESTA fremhæver en ny sommerrekord.
Danmark havde 5 pct. færre turistovernatninger i august 2026 end året før. Hotellerne var den eneste overnatningsform med fremgang og satte samtidig sommerrekord med 7,4 mio. overnatninger i juni, juli og august.
Overnatningstallene for august er landet, og med dem kan den samlede sommer i dansk turisme gøres op. I alt er der registreret 30,1 mio. turistovernatninger, hvilket er et lille fald. Men for hotellerne er der tale om en ny sommerrekord.
