Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Bliver Socialdemokratiets ambitioner om at fordoble afgifterne på plastik og engangsservice en realitet, vil det få store konsekvenser for fastfoodkæders omstilling til mere bæredygtig emballage, skriver Børsen. For selvom idéen med at hæve afgifter på emballage faktisk er en sympatisk idé, så rammer det skævt, når afgiftsforhøjelsen ikke er differentieret mellem bæredygtige og ikke-bæredygtige løsninger, mener Jens Broch, adm. direktør i Sunset Boulevard.
"Tidligere på året udskiftede vi vores plastikbestik med træbestik, og i dag anvender vi en papæske til vores salater i stedet for en plastik-bowl. Og det gør vi, selvom det her er markant dyrere, fordi det er bedre for miljøet. Set i det lys lyder det helt underligt i mine ører, at afgifterne på plastikbestik og træbestik skal være det samme. I stedet bør man arbejde på at give os de bedste muligheder for, at sådan en omlægning sker via differentierede afgifter."
Ifølge HORESTA er forslaget en ekstraskat på et erhverv, der ikke har mange andre muligheder end at servere sine produkter i engangsemballage. Og det er en skæv vej at gå, hvis emballagen på sigt skal have et endnu grønnere præg, siger politisk direktør i HORESTA, Kirsten Munch Andersen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Unge udgør rygraden i sommerens servicejob
05-07-2025
-
Bloomberg: Joe & The Juice-ejer sigter mod børsnotering i USA næste år
05-07-2025
-
Natklubber for 15-årige i kraftig modvind
05-07-2025
-
Odense-hotel udvider og bliver størst uden for København
05-07-2025
-
VisitDenmark satser på svenske familier for at hente tabte overnatninger hjem
05-07-2025
-
Bühlmann Hotels nedjusterer – men ser positivt på 2025
05-07-2025
-
Hotel dømt for ulovligt kiosk-samarbejde ved Himmelbjerget
05-07-2025
-
Ny kommerciel direktør vender hjem til Sønderborg
05-07-2025
-
Flere nordjyske hoteller går foran med grøn profil
05-07-2025