Selv om salget af kød falder, så vil de fleste danskere nødigt helt undvære kød på tallerkenen. Det viser en undersøgelse, som Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet har foretaget, skriver Ritzau.
500 personer er blevet spurgt om deres præferencer i forhold til et aftensmåltid bestående af forskellige typer pastaretter. Nogle med kød, nogle med grønt og nogle med begge dele. Otte ud af ti danskere svarer, at de ikke vil undvære kødet på tallerkenen.
"Der er en lille del, der foretrækker rent vegetarisk, og en lille del, som foretrækker rent kød. Men langt den største del - otte ud af ti - vil gerne have både kød og grønt," siger lektor Tove Christensen, der er en af forskerne bag undersøgelsen.
24-01-2020
24-01-2020
24-01-2020
24-01-2020
24-01-2020
24-01-2020
24-01-2020
En stor del af erhvervets rammevilkår afgøres ved den politik, der kommer fra Christiansborg, men indflydelsen fra Europa-Parlamentet og Bruxelles er også af afgørende betydning for hotellerne og restauranternes virke. Derfor er HORESTA en del af den fælleseuropæiske hotel- og restaurantorganisation, HOTREC, hvor HORESTAs formand Jens Zimmer Christensen også sidder for bordenden.
Chido Mexican Grill melder nu ud, at alle Aarhus- og Aalborg-restauranter lukker. Det skriver SmagAarhus.dk.
Bo Haahr, der ejer restauranten Bistro Francophile i Helsingør, skrev kort før jul en vred anmeldelse af betalingsfirmaet Yourpay, fortæller TV2 Lorry.
Ugyldigt login
Member is not active. Please check your mail and confirm your registration
