Vinkongen Kenn Husted åbnede tidligere i år restaurant Glou Glou på Nørrebro, skriver MigOgKbh.dk.

Den opererer ud fra et 60-30-10 princip, hvor 60 procent af menukortet kommer fra grøntsager, 30 procent fra fisk og 10 procent fra kød.

“Jeg er ikke vegetar, og bliver det nok aldrig, men jeg spiser mindre og mindre kød. Flere af mine bedste venner er vegetarer, men jeg vil jo stadigvæk gerne hygge med dem over god mad. Og ikke mindst feste med dem og drikke os i hegnet i økovin eller cocktails. Det sted synes jeg, København manglede, så vi åbnede Glou Glou.”

178 planter omdanner næsten det store, charmerende lokale til en lille regnskov, men alt med måde – især på menukortet. Det skal være noget for alle.

Har du fået læst?

Svensk musik-restaurant har indtaget København

Nu er der åbnet en helt særlig svensk restaurant midt i København ved navn Perssons Mat & Musik, skriver MigOgKbh.dk.
Svenskeren bag hedder Peter Persson og er tidligere musical performer.

København: Moderne hotel tager form gammelt fakultet

Nu er ombygningen af de historiske bygninger, der ligger som nabo til Rundetårn og Trinitatis Kirke, gået i gang, og om halvandet år kan man booke sig ind livsstilshotellet 25hours. Kæden findes allerede i udlandet med en ung og spændende indretning, skriver Kursuslex.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne