Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

31-årige Ditte Stensgaard Knudsen har sammen med sin mand Anders overtaget Skjoldbjerg Garnihotel. Parret er sammen om hotellet, men det er Ditte Stensgaard Knudsen, der til dagligt skal drive det.

Hun og manden overtager det lille hotel efter Gerda og Jørgen Mørkholt, der har drevet hotellet siden 2007. Der bliver noget at leve op til for parret, for hotellet scorer mange point på diverse hotel- og rejsesider.

”Vi vil aldrig kunne drive det på samme måde som Gerda og Jørgen. Vi skal finde vores måde at drive stedet på, men jeg vil gøre alt for, at den sjæl, stedet har, lever videre,” forklarer Ditte.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind