Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Boltens Gård ved Gothersgade i hjertet af København har i mange år været centrum for fest og farver, men nu bliver gården omdannet til et madmarked under navnet Boltens Food Court. Det gamle palæ skal huse 30 stader over 3000 kvm og åbner lørdag 13. april. Det skriver Politiken.

Det kulinariske marked kommer til at brede sig over seks etager med både restauranter, opholdsområdet og streetfood, som man kan tage med ud i gården.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind