Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det tændte noget i Michael Lauritsen, adm. direktør på Strandhotel Marienlyst, da en chef en dag spurgte ham: "Har du lyst til at lære at tjene penge?" I dag har han skabt millionoverskud på det, han selv kalder hårdt arbejde. "Flid kompenserer for mine manglende lederevner," siger han til Børsen.
"Der er helt sikkert mange ledere, der tilbringer meget tid foran en computerskærm eller konstant svarer på mails på mobilen. Sådan en er jeg ikke. Jeg bruger min tid ude blandt mine medarbejdere og gæster på hotellet. Det er jo hér, virkeligheden er, og hér lærer man virkelig, hvad der fungerer, og hvad der ikke gør," siger han.
Det er lykkedes Michael Lauritsen og holdet på Marienlyst at fordoble omsætningen på to år. Fra ca. 70 mio. kr. i 2016 til 132 mio. kr. i 2018. Han vurderer, at virksomheden i år lander på ca. 6,5 mio. kr. i overskud.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024