Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Villa Copenhagen holder kursen mod at åbne til marts næste år – til en anslået ombygnings- og istandsættelsespris på 1,5 milliarder kroner. Villa Copenhagen vil være i Københavns gamle Centralpostbygning ved Hovedbanegården og Tivoli, skriver Standby.dk.

Bag hotellet står den norske hotelkæde Nordic Choice Hotels og kædens ejer, Petter Stordalen.

”Vi har fuld fart fremad. Ledergruppen er på plads, vi er i gang med blandt andet rekruttering af afdelingsledere – i alt skal vi bruge omkring 150 medarbejdere, men foreløbig er kun ni blevet ansat,” siger hotellets direktør, Peter Høgh Pedersen, til STANDBY.dk.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind