Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I denne uge har dagligvarekæden Irma og kok William Milsted åbnet en restaurant på Frederiksberg, som med god ret kan kaldes en af verdens mindste, skriver Detailfolk.dk.

Den hedder Restaurant 1:1 og har kun plads til en enkelt spisende gæst ad gangen, skriver Coop i en pressemeddelelse.

Menuen består af færdigretter fra Irma. De bliver tilberedt af en kok og serveret af en tjener - men uden at der kommer en regning til sidst. Måltidet er nemlig gratis.

Læs hele historien her.

Se også

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind