Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ude i den store verden er Danmark et forholdsvist ukendt land. Derfor er det en gave til dem, der forsøger at markedsføre Danmark som feriedestination, når danske restauranter markerer sig som nogle af verdens bedste, skriver Ritzau.

Turismeorganisationen VisitDenmark understreger betydningen af de gode restauranter, efter af Noma og Geranium tirsdag er blevet kåret som henholdsvis verdens næstbedste og femtebedste restaurant.

”Vi får sat Danmark på verdenskortet. Og det er ret vigtigt for os, for vi er ikke så kendte rundt omkring i verden. Her kommer vi virkelig på verdenskortet for god kvalitet, når det kommer til mad”, siger marketingdirektør i VisitDenmark Janne Grønkjær Henriksen.

Se også

HORESTA Play: Ti Trin Ned løfter sløret for magien bag Michelin

Om få dage går det løs, når Tivoli i København danner rammer for uddelingen af Michelin-stjernerne til de nordiske lande. Som optakt har HORESTA besøgt Michelin-restaurant Ti Trin Ned i Fredericia. Hør ejer og køkkenchef Michael Nørtoft fortælle om magien og Michelin-stjernernes betydning.

Turismesats styrker økonomien på Schackenborg

Schackenborg Fonden har reduceret sit underskud efter et øget fokus på turisme og oplevelser. Ledelsen peger på vækst i både slotsbesøg, arrangementer og omsætningen på Slotskroen.

Log ind