Tirsdag åbner restaurantkæden Madklubben sin første vestjyske filial i hjertet af Esbjerg. Restauranten kom allerede før åbningen flyvende fra start. På halvandet døgn har over 400 esbjergensere booket bord til de første åbningsdage, hvor der er testmiddage til halv pris, skriver JV.dk.

”Vi er ydmyge og meget positivt overrasket over, hvor godt vi er blevet taget imod. Vi glæder os helt vildt til at møde esbjergenserne og til at se, hvad de synes om vores koncept. Indtil nu har vi primært talt og fortalt - nu skal vi sætte handling bag ordene”, siger ejer af Madklubben Anders Aagaard, der blandt andet er kendt for sin værts- og dommerrolle i madlavningsprogrammet Masterchef.

Interessen for at få et job i den nye restaurant har på samme måde været stor. Da Madklubben inviterede til rekrutteringsdag i slutningen af april, dukkede der over 120 mennesker op, og når de første gæster sætter sig til bords tirsdag aften, er det lokale talenter der skal sikre, at alting fungerer i både køkken og restaurant.

HORESTA diskuterede erhvervets mærkesager med medlemmer af Europa-Parlamentet

En stor del af erhvervets rammevilkår afgøres ved den politik, der kommer fra Christiansborg, men indflydelsen fra Europa-Parlamentet og Bruxelles er også af afgørende betydning for hotellerne og restauranternes virke. Derfor er HORESTA en del af den fælleseuropæiske hotel- og restaurantorganisation, HOTREC, hvor HORESTAs formand Jens Zimmer Christensen også sidder for bordenden.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne