Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lyden af rullekufferthjul over brosten genlyder ved midnat og daggry i Indre Bys stræder. Det er lyden af Airbnb. Før fanden får sko på, har lavprisflyene ude i Kastrup tømt sig for endnu en ladning budgetbevidste besøgende. Kort efter larmer de sig vej gennem gaden ført af Google Maps, skriver Jens Christian Grøndahl i et indlæg på Altinget.dk.

”Disse turister er ikke kommet for at lægge penge særlig mange andre steder end i Aldi, men de vil gerne prøve, hvordan det er at være københavnere. Vi kan snart ikke mærke det selv for alle de gæster”, skriver han.

Han mener, at et paradigmeskift er tiltrængt og en ordning med turismekvoter kunne være en mulighed. Ordningen måtte naturligvis implementeres på europæisk plan, skriver han.

Læs hele artiklen her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind