Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotelkæden IHG har 843.000 værelser, og inden 2021 vil 200 mio. plastikgenstande fjernes fra disse værelsers toiletter, skriver ft.com.

IHGs chief executive Keith Barr fortæller, at blandt andet kædens investorer lægger pres på, når det kommer til miljøspørgsmål.

”For fem år siden var det en boks, der kunne sættes hak i. I dag er det løbende møder, hvor vi går i detaljen med, hvad vi kan gøre for at mindske vores CO2-aftryk.”

Hilton fortalte sidste år, at de havde planer om at halvere virksomhedens miljømæssige belastning inden 2030.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind