Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Neel Engholm er lidt af en veganerstjerne i miljøet. Hun har allerede Plant Power Food på Nørrebros Fælledvej og har også udgivet bogen ”Plantebaseret Gourmet”. Nu har hun sammen med veganeratleten og håndboldspilleren Casper Bilton åbnet nyt på Østerbro, skriver MigOgKbh.dk.

Stedet hedder RESPECT, og de karakteriserer det som et vegansk street food joint. Og her er både masser af planter i lokalet og i selve maden, som selvfølgelig er lavet af økologiske, håndplukkede råvarer fra lokale landbrug.

Smukke grå vægge og hængene sorte lamper giver en afslappet atmosfære blandt alle de mange grønne vækster i de forskellige hyggekroge.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind