I Danmark bruger folk stadig flere penge på at spise ude, og siden 2009 er restaurationsbranchens samlede salg steget med 62 pct. til 45,1 mia. kr. i 2018 mod 27,8 mia. kr. i 2009, skriver FødevareWatch.dk.
Alle regioner er vokset, men det er især Hovedstaden, der har trukket salget op med en stigning på 85 pct. De øvrige regioner er steget 38-54 pct. siden 2009. Det viser tal fra Danmarks Statistik.
Branchens vokseværk har dog også kostet flere konkurser, og antallet er fordoblet på landsplan. Fra 2009 til 2018 er antallet af konkurser vokset fra 250 til 501 om året.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Sunset Boulevard har fart på salget ud af huset
15-01-2021
-
Populær kæde vil åbne nye restauranter efter blodrødt år
15-01-2021
-
Erhvervsfolk skyder millionbeløb i Jensens Bøfhus
15-01-2021
-
14.000 kommunalt ansatte får gavekort til café- og teaterture
15-01-2021
-
»Underlig«forskel og huller i løn: Disse ting vil erhvervslivet ændre ved hjælpepakkerne
15-01-2021
-
Comwells største og første hotel i København
15-01-2021