HOTREC-formand: Branchen er stærkt positioneret

HospitalityInside.com har snakket med HOTRECs nye formand Jens Zimmer Christensen, der overtog formandsposten i den europæiske hotel- og restaurantorganisation. Han er blandt andet blev spurgt til fokusområder og branchens sundhed.

PRESSEKLIP25-02 - 2019

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restauranterhvervet er stærkt positioneret og klar til fremtiden, fortæller Jens Zimmer Christensen, som er formand for HORESTA og formand for den fælleseuropæiske hotel- og restaurantorganisation HOTREC.

Til HospitalityInside.com siger han:

"Turismeerhvervet kan se lyst på fremtiden på trods af, at der består udfordringer i at få de rigtige investeringer, øget digitalisering og arbejdet med at imødekomme nye behov samt krav fra gæsterne til bæredygtighed", siger Jens Zimmer Christensen.

Han tilføjer, at turisme er over de seneste syv år vokset med 5 pct. om året i EU, og i 2017 lød vækstraten på 8 pct. i Europa. Ifølge tal fra Eurostat skabte hospitality-sektoren 1,6 mio. job fra 2013 til 2016 i Europa.

Læs hele historien i HospitalityInside (kræver abonnement).