Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”Jeg stopper bestemt ikke, fordi jeg er træt af mit job. Jeg er direktør for – synes jeg jo selv – Danmarks bedste Scandic-hotel. Men jeg synes, man skal holde mens man er frisk – også for at opleve noget andet i livet.”

Det siger 62-årige Birthe Jakobsen, direktør for Scandic Silkeborg siden oktober 2000 til STANDBY.dk Hotellet med 117 værelser og mødelokaler med plads til i alt omkring 600 personer samt egen restaurant har 65 ansatte fra 13 nationaliteter.

Med sine 18 år som direktør for Scandic-hotellet ved Silkeborg har Birthe Jakobsen længst anciennitet blandt direktørerne for de foreløbig 26 Scandic-hoteller i Danmark, siger Jesper Buus – chef for hotelkæden i Vestdanmark, og selv tidligere direktør for Silkeborg-hotellet.

Se også

Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus

Omkring 1.000 nye hotelværelser er på vej i Aarhus, men Bühlmann Hotels ser fortsat plads til mindre luksushoteller. Boutiquehotellet Villa Provence vil styrke sin position på markedet med ambitionen om at opnå en Michelin nøgle.

Scandic gør donation af overskudsmad landsdækkende

Alle Scandics danske hoteller bliver koblet på platformen GratisMad.dk, hvor spiseklar overskudsmad kan doneres til lokale organisationer. Ordningen skal gøre donationerne systematiske og gøre det muligt at måle indsatsen over tid.

Log ind