Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Caribisk mad dukker ikke ligeså ofte op på lystavlen, når man hører olietønder for sit indre øre. Men det bliver der lavet om på nu på Nørrebro. Reggae-restauranten Bambam har nemlig slået dørene op, skriver MigOgKbh.dk.

Ejerne tæller Milan Damjanovic, som har sin daglige gang på baren Lulu, samt den danske rapper TopGunn. Han hedder i virkeligheden Oliver Gammelgaard Nielsen, men har den sidste håndfuld år sat sig på dancehall-scenen herhjemme.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind