Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kenneth Toft-Hansen måtte finde de store gloser frem, da han onsdag aften kunne lade sig hylde som vinder af den internationale kokkekonkurrence Bocuse d’Or i franske Lyon, skriver DR.

I Nordjylland, hvor Kenneth Toft-Hansen sammen med sin hustru Louise i løbet af foråret vil genåbne Svinkløv Badehotel, er man heller ikke sene til at lade sig begejstre.

Her drømmer man dagen derpå om både Michelinstjerner, gastro-turister og nye eventyr for områdets kokketalenter.

”Det betyder super meget. Vi viser, at vi også kan noget heroppe. Det er ikke kun i København, at de kan lave mad af den standard”, siger den 22-årige kokkeelev Christian Nesgaard.

Læs hele historien her.

Se også

Lufthavn venter rekordsommer med 10 mio. passagerer

Sommertrafikken i Københavns Lufthavn ventes at overstige sidste års niveau. Lufthavnen forventer 10 mio. passagerer i løbet af sommermånederne og kan samtidig få den travleste enkeltstående rejsedag i sin historie.

HORESTA: Lejecykler skal ikke blive en forhindring i gadebilledet

Flere politikere på Københavns Rådhus ønsker nu strammere regler for udlejningscykler, som de mener fylder for meget på fortove og i gader. HORESTA udtalte sig om sagen i TV2 Kosmopol onsdag. Branchen bakker op om, at cyklerne ikke skal være til gene i bybilledet, og arbejder for at informere turister bedre.

Ny minister vil videre med modernisering af planloven

Turismeminister Signe Munk (SF) vil samarbejde med forligskredsen om den planlovsændring, der blev sat på pause af folketingsvalget. Turismeerhvervet afventer fortsat afklaring om, hvornår lovforslaget genoptages, og om regeringen ønsker ændringer i indholdet.

Log ind