Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Tivoli åbner nu for første gang eget madstade i Tivoli Food Hall. Det er noget, Tivoli længe har ønsket at gøre for at kunne afprøve nye koncepter, som her med skaldyr, og derfor har Tivoli set bort fra rækken af ansøgere på ventelisten.
Jakob Volquards Harreby har siddet som Food & Beverage manager i Tivoli siden oktober 2019 og har som ny på posten flere tiltag på vej. Et indryk i Tivoli Food Hall passer med den overordnede strategi, som Jakob Volquards Harreby har lagt sammen med kollegaerne i afdelingen for Tivolis mad- og drikkevarer (Tivoli Food & Beverage).
”Med Lobster Shack bevæger vi os ind på “fast gourmet”-området, hvor servicen er hurtig, og hvor kvalitet og smag er raffineret men priserne overkommelige. Foodhallen er en oplagt arena for Tivoli Food & Beverage i forhold til flere ting. For det første kan vi her afprøve et skaldyrskoncept og andet, som vi på sigt ønsker i haven. Derudover bliver vi for første gang nogensinde en del af driften i vores egen foodhall, og vi kan sammen med vores lejere være med til at præge den samlede oplevelse”.
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
10-11-2026
Den 13. november åbner Tivoli sin 33. julesæson med julemarked, en million lys og nye oplevelser. Forlystelseshaven forventer en million gæstebesøg og vil fastholde julemarkedets position blandt verdens bedste.
Tivoli har øget omsætningen med 6 pct. i tredje kvartal, hvor både indtjening og besøgstal er steget. Fremgangen skyldes blandt andet åbningen af det nye japanskinspirerede forlystelsesområde Hikari.
Planerne om at omdanne Svanemølleværket i København til Danmarks Tekniske Museum er rykket videre med en arkitektkonkurrence. Museet forventer 383.000 besøgende om året, og vinderprojektet skal findes i maj 2027.
