Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
582 kinesere. Så mange var sidste år ansat på en arbejdsplads i den danske restaurationsbranche på den såkaldte beløbsordning, skriver DR.
Beløbsordningen kræver, at personer, der kommer fra et ikke EU-land, tjener mindst 35.500 kroner om måneden, før de må tage et arbejde i Danmark. Et højt beløb for en kinesisk kok eller rengøringshjælper, synes integrationsminister Mattias Tesfaye (S). Enten er der frygteligt mange højtlønnede kinesiske kokke, eller også er der noget her, der ikke hænger sammen, lyder det fra ministeren.
HORESTAs adm. direktør, Katia Østergaard, kommenterer:
”Man kan utrolig hurtigt få et fingerpeg om, hvor det er fuldstændigt urealistisk, at der skulle gå kinesiske kokke rundt til så høje lønninger. Ved at kigge på nøgletallene får man hurtigt en indikation på, om noget virker til at foregå på ordnede forhold, siger Katia Østergaard.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Knap 25 pct. i hotel- og restaurantbranchen mangler arbejdskraft
01-09-2026
-
Aarhus skal finde gæster til 1.000 nye hotelværelser
01-09-2026
-
Hotel d’Angleterre får ny direktør efter 13 år
01-09-2026
-
Overvismand advarer mod virkning af lavere moms på fødevarer
01-09-2026
-
Rosenborg Slot får nyt skatkammer til over 600 mio. kr.
01-09-2026
-
Toke Fiedler Terkildsen kåret som Danmarks Bedste Sommelier 2026
01-09-2026
-
Unge går oftere på museum end de ældste
01-09-2026