Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I erkendelse af at restaurationsdrift ikke hører til spidskompetencerne på museet, så har Holmegaard Værk fået en af dansk madverdens store navne Torben Klitbo ind som konsulent på restauranten, skriver Sjællandske.
Torben Klitbo er kok, iværksætter, foredragsholder, konsulent og meget mere, som blev kendt på at starte den københavnske restaurantkæde Cofoco, stadig er involveret i Madimperiet, har opfundet konceptet med at spise billigt i uge 8 og meget andet.
”Jeg har prøvet det meste bag gryderne og har også en del erfaring på den anden side, så de ville gerne høre, hvordan jeg så det, siger Torben Klitbo, som har været i Fensmark og kigge på det kommende Holmegaard Værk og Bryghuset nogle gange”.
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
En ny bevilling på 14,2 mio. kr. skal styrke Thorvaldsens Museums strategi frem mod 2030. Samtidig har det københavnske museum oplevet flere og yngre gæster de seneste år.
Kl. 9.00 - 13.00
Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.
Et nyt museum om Egtvedpigen åbner i juni i Vejle Kommune. Oplevelsen er en del af en større indsats for at tiltrække flere gæster til Hærvejen. Målet er samtidig at få turister til at blive længere i området.
