Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kok og sommelier Henrik Yde åbnede for år tilbage gourmet-thai restauranten Kiin Kiin på Nørrebro. Den fik, og har, en Michelinstjerne. Tirsdag 10. december indtager han både en ny bydel og et nyt verdenskøkken, skriver MigOgKbh.dk.

Her åbner Kini Kini nemlig i Nordhavn – og denne gang har Hr. Yde kastet sig over det indonesiske køkken, mere præcist Bali.

“Det har været en fantastisk opgave både at vise ferieminder fra Bali og samtidig respektere placeringen i Nordhavn,” forklarer Henrik Yde, som endnu engang beviser, at hvis restaurantbranchen skulle begynde at kede ham, så venter der et job som indretningsarkitekt eller designer.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind