Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Flere danske turismeforskere og lokale beboere kritiserer Københavns Kommune og turistorganisationen Wonderful Copenhagen for ikke i tilstrækkelig grad at erkende problemet med det stigende antal turister i hovedstaden. De mener, at der bør gøres mere ved problemet, skriver Jyllands-Posten.

”Vi har haft overturisme i København i mange år, og det er et stigende problem, men det bliver ikke italesat,” siger Jane Widtfeldt Meged, turismeforsker ved Roskilde Universitet.

Claus Bødker, director of cruise i Wonderful Copenhagen svarer, at byen arbejder målrettet på at skabe en større spredning af de besøgende, både geografisk og sæsonmæssigt, og han afviser kritikken.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind