I rejseindustrien er store luksushostels et af de nye satsningsområder. Som bookingchef er Michelle Szpak Gram en nøgleperson bag udviklingen af Europas største hostel, Steel House Copenhagen på Vesterbro med 1.154 sengepladser, og branchen generelt, siger General Manager i Arp-Hansen Jep Friis Egefjord, skriver Berlingske.

Det er en svær opgave, blandt andet fordi salgskanaler som Booking.com og Expedia primært er rettet mod at sælge værelser.

”Hun gør et fremragende arbejde med at udvikle både de salgs- og reservationskanaler og andre omsætningsværktøjer, der skal til for at tage kampen op mod etablerede konkurrenter. Hun ville kunne øge omsætningen for selskaber i alle brancher,” siger Jep Friis Egefjord.

Læs hele historien her.

Kendt kok konsulent på den nye restaurant

I erkendelse af at restaurationsdrift ikke hører til spidskompetencerne på museet, så har Holmegaard Værk fået en af dansk madverdens store navne Torben Klitbo ind som konsulent på restauranten, skriver Sjællandske.

Ny hotelmand savner personlighed i branchen

Coco Hotel i København V har 90 værelser med en gennemsnitsstørrelse på 15 kvadratmeter. Priserne begynder ved 1200 kr. for et dobbeltværelse. Som noget særligt har hotellet to familiesuiter med to rum en suite med PlayStation og børnesenge i det ene, skriver Børsen.

Hoteldirektør bliver selvstændig

Til nytår slutter et langt kapitel i Grethe Andersens arbejdsliv, når hun efter 22 år siger farvel til jobbet som hoteldirektør på Fuglsangcentret, skriver Fredericia Dagblad.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne