Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hotel- og Restaurationsbrachen mangler uddannede kokke, tjenere og barpersonale til den voksende turisme. Det problem vil et nyt projekt nu hjælpe virksomhederne med på Sjælland.
Du kan læse mere om sporet for vores erhverv her: Hotel- og restaurationssporet.
Indtil den 8. april kan nye virksomheder komme med i kampagnen.
Har I yderligere spørgsmål, er I mere end velkomne til at tage fat i projektleder hos Copenhagen Capacity Dagmar Irgang via telefon +45 61195719 eller e-mail [email protected]
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
23 pct. af virksomhederne i hotel og restaurantbranchen mangler arbejdskraft, viser tal fra Danmarks Statistik. Manglen rammer blandt andet rekrutteringen af kokke, tjenere og andre faglærte og udfordrer især driften i travle perioder.
Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.
Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.
