Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et nyt multihus på 24.000 kvadratmeter er på vej i August Schade Kvarteret i Ørestad Nord. Huset skal rumme både hotel, restaurant, café, serviceret kontorfællesskab og dagligvarebutik, og projektet har ambitiøse målsætninger til bæredygtighed både i forhold miljø og arbejdsmiljø. Det skriver DagensByggeri.dk.

Bygningens forskellige elementer skal supplere hinanden for at imødekomme fremtidens fleksible arbejdsmarked. Blandt andet vil hotellet tilbyde "extended stay" - en slags hotellejlighed til dem, der har brug for at bo i København i en lidt længere periode. Fx i forbindelse med projektarbejde.

Ligeledes etableres fællesarealer, hvor man mødes og arbejder i co-working spaces. De udadvendte elementer i form af restaurant, café og dagligvarebutik er med til at skabe liv og åbne bygningen mod omverdenen.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind