Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madklubben har kurs mod Esbjerg med restaurantkædens nye vestjyske filial. Nu skal der hyres et komplet mandskab, skriver Jydske Vestkysten.

I stedet for at benytte den klassiske model, hvor interesserede opfordres til at sende CV og ansøgning skriftligt, har Madklubben valgt at holde åbent hus torsdag den 25. april fra klokken 14.00 til 18.00.

Her vil potentielle medarbejdere og andre nysgerrige kunne møde nøglepersoner såsom Madklubben-partnerne Lars Bertelsen og Kenn Meier, der står for at ansætte personale til henholdsvis restaurant og køkken. De vil fortælle lidt om at være "en del af klubben" og holde små individuelle samtaler med de fremmødte.

Se også

Hotel i Ribe knækker rekrutteringskoden

Hotel Dagmar i Ribe har målrettet sin rekruttering mod Generation Z og oplever ikke længere problemer med at finde medarbejdere. Samtidig er indtjeningen næsten fordoblet, mens sygefraværet er halveret.

Core Hospitality henter seks ledere internt

Core Hospitality har udnævnt seks ledere blandt egne medarbejdere som led i en ny ledelsesstruktur. Hotelkoncernen ønsker at styrke både talentudvikling og den daglige drift.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind