Hotelkæde har færre leverancer trods øget omsætning

Direktør Kari Brandsgård fortæller, at antallet af lastvognsleverancer af varer til Sinatur & Konference-kæden i 2018 er halveret til fordel for både miljø og økonomi.

PRESSEKLIP 23-04 - 2019 Medie

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sinatur Hotel & Konferencekædens seks hoteller har halveret antallet af gange, hvor lastvogne leverer varer. Det giver både bedre miljø og bedre økonomi, skriver Vafo.dk.

I 2015 fik Sinatur Hotel & Konference leveret varer i alt 1026 gange fordelt på de seks hoteller. I 2018 er det antal faldet til 577, selvom omsætningen i samme periode er steget fra 151 til 163 millioner kroner. Færre leveringer er en gevinst for både miljøet og økonomien.

”En varelevering til et af vores seks hoteller belaster i gennemsnit miljøet med 25,9 kilo CO2. Når vi har fået 449 færre leveringer, har vi således opnået en samlet besparelse på i alt 11,6 ton CO2. Dertil kommer en økonomisk gevinst, fordi vi også opnår en bonus ved at samle vores indkøb”, siger Kari Brandsgård, der er direktør på Haraldskær Sinatur Hotel & Konference.