Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Burgerkæden Shake Shack forsøger nu med en kreativ løsning på rekrutteringsudfordringerne, som også fylder i den amerikanske branche, skriver Skift.com.
Adm. director Randy Garutti fortalte forleden, at virksomheden for tiden tester nye måder at tilrettelægge arbejdsugen, da arbejdsløsheden i USA er på sit laveste i næsten fem årtier.
”Vi lover ikke, at det lykkes endnu, men det er sjovt at prøve. Vi kan se, at vores ledere kan lide det i både rekrutterings- og fastholdelseshenseender.”
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
Andelen af udenlandske medarbejdere i Danmark er fordoblet siden 2008. I hovedstadens hotel- og restaurationsbranche er de i dag helt afgørende for driften, viser ny analyse.
Kampen for kvalificeret arbejdskraft i hotel- og restaurationsbranchen er langtfra ovre, selvom nye tal viser en positiv udvikling. Særligt Nordjylland er fortsat udfordret.
Andelen af forgæves rekrutteringer i hotel- og restaurationsbranchen er faldet markant siden sidste år, men de regionale forskelle er fortsat store. Nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at udfordringen langt fra er løst.
