Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Burgerkæden Shake Shack forsøger nu med en kreativ løsning på rekrutteringsudfordringerne, som også fylder i den amerikanske branche, skriver Skift.com.
Adm. director Randy Garutti fortalte forleden, at virksomheden for tiden tester nye måder at tilrettelægge arbejdsugen, da arbejdsløsheden i USA er på sit laveste i næsten fem årtier.
”Vi lover ikke, at det lykkes endnu, men det er sjovt at prøve. Vi kan se, at vores ledere kan lide det i både rekrutterings- og fastholdelseshenseender.”
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
08-11-2025
Kampen for kvalificeret arbejdskraft i hotel- og restaurationsbranchen er langtfra ovre, selvom nye tal viser en positiv udvikling. Særligt Nordjylland er fortsat udfordret.
Andelen af forgæves rekrutteringer i hotel- og restaurationsbranchen er faldet markant siden sidste år, men de regionale forskelle er fortsat store. Nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at udfordringen langt fra er løst.
Rekruttering er en af de største udfordringer i restaurationsbranchen. Norrlyst-koncernen har gjort det til et strategisk fokusområde og ansætter i et tempo, der kræver både nytænkning og data-drevne løsninger.
