Siden 1. august 2009 har forpagterparret på Kalvø Badehotel i Genner Bugt heddet Anja og Per Sølbeck, men når 2018 er omme, er det slut.

”Vi har ikke kunnet få forretningen til at hænge sammen i de ni år, vi har været her. Vi har knoklet og knoklet, og så kan vi ikke gøre mere”, siger Per Sølbeck.

”Da vi startede, var der mange, der holdt selskaber. Det er der ikke længere. Der er nok at lave, når der er konfirmationer og om sommeren, men resten af året er der ikke så meget”, tilføjer han.

Der er imidlertid også en udefrakommende årsag til, at parret siger stop netop nu.

WebRight2Aarsdag19.jpg

GÅ IKKE GLIP AF:

HORESTA ÅRSDAG 2019

Torsdag, den 14. november
 
Tivoli Hotel & Congress Center
Copenhagen
  • Bæredygtighed – som forretningsmæssig agenda
  • Stort 'Community Pavilion' med spændene nyheder
  • De bedste key note speakers fra ind- og udland
  • Årets største brancheevent - netværk med kollegaer

Tag en dag ud til HORESTA Årsdag og deltag i
Creating SusDANEable Change’.

Over 1400 restauranter er gået konkurs i Storbritannien

Det er blevet sværere at drive restaurant i Storbritannien indenfor "casual dining"-segmentet, hvor kunder vender ryggen til kæder som Byron, Strada, Gourmet Burger Kitchen og Jamie Olivers restauranter, skriver Fødevarewatch.dk.

Mangemillionær køber sig ind i kendt kaffekæde

Den kendte kaffekæde Riccos har igen fået en mangemillionær i ejerkredsen. August Lund, tidligere højt placeret Goldman Sachs-finansmand i London og nuværende hovedaktionær i restaurantkæden Cofoco, har således investeret i Riccos og fået en ejerandel på 50 pct., skriver Finans.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne