Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Viet Food Street Kitchen har netop slået dørene op til en ny restaurant den 1. september i Aarhus. Viet Food Street Kitchen sælger vietnamesisk mad, og restauranten fokuserer på god kvalitet og friske råvarer, og det er også muligt at få veganske retter. Det skriver restauranten på deres Facebook-side.

På menukortet er der blandt andet kyllingesuppe Bánh Canh med hjemmelavet, vietnamesiske nudler og tyndskåret svinekød, en Bánh Xèo som er en sprød pandekage med kongerejer, svinekød, friske urter og fiskesauce og en Bánh Mi, som er en sandwich med marineret tofu, syltede gulerødder og radiser samt en hjemmelavet soyasauce. Menukortet spænder altså vidt i det vietnamesiske køkken, skriver SmagAarhus.dk.

Se også

Aarhus skal finde gæster til 1.000 nye hotelværelser

Hotelkapaciteten i Aarhus står foran en stigning på godt 30 pct. med næsten 1.000 nye værelser. Hotellerne mærker endnu ikke en markant skærpet konkurrence, men både branchen og VisitAarhus har øget fokus på at tiltrække flere gæster til byen.

Nyt Aarhus-hotel skaber 150 arbejdspladser

Scandic åbner i februar 2027 sit første danske Signature Collection hotel på Aarhus Ø. Bassin Seven får 342 værelser og suiter og skal beskæftige omkring 150 medarbejdere.

Log ind