Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det økonomiske opsving og nærmest månedlige rekordtal for beskæftigelsen har udløst, at det danske arbejdsmarked med 16.800 forgæves rekrutteringer ikke har haft så mange ubesatte stillinger i ni år. I hovedstaden var 0,7 pct. af stillingerne ubemandede før sommerferien, skriver Erhverv København.
Især bygge- og anlægsbranchen samt hoteller og restaurationer kæmper med at skaffe folk - i hovedstaden har de to brancher ubesatte job, som svarer til 2,0 procent af alle stillinger eller tre gange så meget, som gælder for hele arbejdsmarkedet på landsplan.
”Det er ikke til at stampe fagligt, kvalificeret arbejdskraft op, og det tager fire år at uddanne en kok,” siger regionschef Jesper Bengtson fra HORESTA.
Horestas egen rekrutteringsanalyse fra februar viser, at omkring 40 procent af medlemsvirksomhederne i hovedstaden fandt det vanskeligere eller ligefrem meget vanskeligere at rekruttere kokke og tjenere end et år tidligere. Og næsten 70 procent forudser, at det bliver endnu sværere de næste to-tre år.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024