Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den kendte tv-kok og entreprenør Jamie Oliver har smækket kassen i og vil ikke sende flere penge efter sin kriseramte restaurantkæde Jamie’s Italian, skriver Ritzau.
Restaurantkæden har været nødlidende i flere år, og Jamie Oliver måtte sidste år, ad flere omgange, træde til med i alt 62 mio. kr. i finansiel nødhjælp for at holde kreditorerne fra døren.
I et interview med Mail on Sunday bliver Jamie Oliver nu spurgt, om han vil være villig til at spytte yderligere i kassen, hvis det bliver nødvendigt.
"Jeg har ikke flere penge. Jeg har prøvet at gøre det rigtige, og jeg har aldrig trukket penge ud af restaurantgruppen. Jeg har altid geninvesteret," fortæller Jamie Oliver.
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
Det økonomiske råderum frem mod 2030 er langt mindre end hidtil antaget, viser ny rapport fra Det Økonomiske Råd. Usikkerheden bør føre til mere forsigtige prioriteringer, lyder det fra overvismand.
En ny medlemsanalyse fra HORESTA viser, at branchen forventer flere gæster og højere omsætning i anden halvdel af 2025 – især i hovedstadsområdet.
Kædens direktør ser muligheder for vækst på nye markeder trods pres på europæisk restaurationsbranche.
