Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Transformationen af Hotel Astoria i Købehavn fra 1934 har været så populær, at det netop er kåret som Gazelle 2018 af erhvervsmediet Børsen.

"Vores klare mission er at drive anderledes hoteller med omtanke. Derfor arbejdede vi fra dag 1 på, at lave hotellet om fra et lavprishotel til et 3-stjernet boutique hotel. Hotel Astoria har derfor gennemgået en indvendig modernisering, der nøje respekterer det arkitektoniske særkende og den atmosfære, der er unik for bygningen og dens historie,” siger CEO Karim Nielsen, Brøchner Hotels.

Hotel Astoria er tegnet af arkitekten Ole Falkentorp, og bygningen i sig selv er blevet et ikon blandt arkitekturhistorikere, der har udråbt hotellet til et af de bedste eksempler på funktionel arkitektur i København. Klemt ind på en kun 6 meter bred grund fremstår den lange bygning som et dynamisk tog ved siden af Københavns Hovedbanegård.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind