Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den britiske kendiskok Jamie Oliver måtte i seneste regnskabsår indkassere et samlet underskud på 168 mio. kr. i sit forretningsimperium, kaldet Jamie Oliver Group. Resultatet blev trukket ned af, at hans restaurantkæde, Jamie’s Italian, i februar blev nødt til at lukke et dusin restauranter, skriver The Guardian.

Restaurantkæden oplyser, at den led under "de fortsatte udfordringer for spisesesteder i den uformelle kategori", som også har resulteret i, at andre kendte restaurantkæder har skåret ned.

Jamie Oliver har desuden været nødt til at lukke en af sine to flagskibsrestauranter - Barbecoa.

Alligevel har Jamie Oliver i årets løb udbetalt 50 mio. kroner i udbytte til sig selv, skriver The Guardian.

 

Se også

Flammen henter svensk landechef til ekspansion

Kædens svenske væksteventyr er rykket tættere på virkelighed, efter at ny profil er hentet ind til at stå i spidsen for ekspansionen. Flammen oplever samtidig rekordresultater og vil også åbne flere restauranter i Danmark.

Log ind