Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jan Milling er egentlig uddannet tømrer, men derfor kan man jo godt være en succesfuld hotelejer. Sammen med sin hustru, Dorte Milling, og resten af familien står han bag hotelkæden Milling Hotels, der netop har købt to nye hoteller, og som nu sigter mod at indtage København og Aarhus. Det skriver branchemediet Standby.dk.

”Vi vil gerne have hoteller i København og Aarhus. Vi har et 3-4-stjernet produkt, der kan konkurrere med alle. København og Aarhus er helt klart, hvor vi skal have vores næste hoteller. Det må gerne være nogle 3-4-stjernede med over 100 værelser,” siger Jan Milling til Standby.dk.

Familien Milling tjente sidste år knap 18 mio. kr. før skat på sin kæde af provinshoteller. Det var rekord. Og for et ikke oplyst tocifret millionbeløb har familien netop købt Hotel Domir og Hotel Ydes – begge beliggende i Odense. Dermed har Milling-familien i alt ni hoteller på landsplan.

Målet er at blive landsdækkende, og det kræver, at man kommer til København og Aarhus, siger Jan Milling.

Læs hele historien hos Standby.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind