Den hypede burgerkæde Hungry Dane åbner i Aarhus Central Food Market fra starten af juni. Det skriver SmagAarhus.dk.

”Kødet tilbereder vi sous-vide confit, hvilket betyder, at kødet først får lov til at simre i sin egen saft i ti timer og bagefter bliver vendt med vores særlige krydderblanding og til sidst confiteret i andefedt. Resultatet bliver en utrolig saftig, fyldig og smagfuld burger,” fortæller ejer af Hungry Dane, Peter Stagetorn Kolos i en pressemeddelelse.