Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I et gammelt autoværksted ved Christianshavns kanaler får København et nyt spisested, når ’Undici’ slår dørene op.
”Med ’Undici’ ønsker vi at skabe et afslappet og uhøjtideligt spisested med et overskueligt og fokuseret menukort. Særligt her i sommersæsonen prioriterer vi friske grøntsager, fisk og skaldyr”, siger køkkenchef Dominik Gondor.
Bag ’Undici’ står restauratørerne Andreas Malling, Thue Mølck Nilsson og Charles Teinby. De driver også de populære spisesteder Sankt Annæ 8 på Christianshavn og 20A i Ravnsborggade samt franske Lalala i Strandgade på Christianshavn.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
SAS vil udvide markant i Københavns Lufthavn
02-07-2026
-
Guldsmeden vender tilbage til Aarhus
02-07-2026
-
Dragsholm Slot får ny medejer
02-07-2026
-
Norske kør selv-turister vælger Danmark
02-07-2026
-
HORESTA: Færre udlejningscykler i hovedstaden
02-07-2026
-
Core Hospitality henter seks ledere internt
02-07-2026
-
Direktør skifter Hotel- og Restaurantskolen ud med Brøndby IF
02-07-2026
-
Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig
02-07-2026
-
Odense Zoo tager hul på stor udvidelse
02-07-2026